人們對山東出好漢的認知，多半是來源于《水滸傳》，不過事實證明，無論是外表還是性格特征，山東都是名副其實的“大漢之鄉”。在全國各地區平均身高排名中，山東男性和女性平均身高分別以175.44厘米和169.45厘米雙雙穩居全國第一。受儒家文化的影響，山東人有著很強的是非觀念，嫉惡如仇，講義氣，耿直忠厚，這是一種滲透了儒家思想的“魯派智慧”。

既然是山東好漢，就少不了大碗飲酒、大塊吃肉的萬丈豪氣。山東人素善飲，天下皆知。當年武松打虎的傳奇故事四海揚名時，也將山東大漢沽飲十八碗的海量散播出去。山東人有一套來自禮儀之邦的飲酒文化影響全國，主要包括入座順序、敬酒順序、喝酒禮儀、酒桌游戲等。酒席時間一般較長，除一些禮儀性的筵席控制在一個小時左右外,一般酒席時間要超過3小時,跟豪爽的山東人飲酒，不盡興怎么行？目前山東名酒主要有一品景芝、孔府家酒、趵突泉、蘭陵等。

說到山東，我們往往會豎起大拇指，山東了不起，有太多項第一，這里有世界第一長跨海大橋——膠州灣跨海大橋，有中國現存建造最早的石塔——四門塔，有亞洲第一個海洋館——青島水族館，有天下第一泉——趵突泉，有中國最大的無字碑——宋代宣和碑，有中國最大的天然金剛石——“常林鉆石”，有中國第一條公路——臺柳路···還有太多太多第一名，數不清，道不完。

山東是全國首批實施名牌戰略的省份,自2002年開始啟動名牌戰略以來，經過十幾年的快速發展，目前已有青島啤酒、海爾家電、海信電器、東阿阿膠、張裕葡萄酒、金鑼火腿腸、九陽小家電、魯花花生油等多項著名品牌，同時青島啤酒公司、海爾集團、東阿阿膠還入選首批22家國家工業旅游創新單位，為山東增添了一批工業旅游景點。